Liste des produits de la marque v - DARDENNE

Dardenne, maître chocolatier depuis 1897, vous propose pâte à tartiner, chocolat petit déjeuner, bouchées, rochers, chocolat à cuisine.

Tous nos chocolats sont sans gluten :

Dardenne fabrique la totalité de ces produits uniquement à partir de matières premières de base, ce qui permet une maîtrise intégrale de tous les ingrédients utilisés. On entend par matières premières de base les matières premières non transformées et non abouties comme : le cacao et le sucre de canne pour fabriquer le chocolat, les noisettes brutes, le sucre de canne, la vanille pour la fabrication du pralin…

Nous aurions pu vous donner d'autres exemples étant donné la multitude des produits que nous fabriquons et des matières premières de bases que nous utilisons (amandes, raisins, figues…). C'est la différence d'un produit entièrement fabriqué dans nos ateliers contrairement à de nombreux chocolatiers qui se fournissent en produits déjà finis auprès de l'industrie et ne les fabriquent pas (chocolat, praliné, pâte d'amande…)

Étant fabricant de tous nos produits :

    Toutes nos matières premières nous sont garanties sans gluten par nos fournisseurs
    Nous faisons analyser nos produits pour vérification
    Nous nous sommes engagés à ne pas faire entrer dans notre entreprise toute matière contenant du gluten.

Nous avons donc modifié nos standards de fabrication, ainsi que l'approche du développement et de l'approvisionnement pour ne pas utiliser de produits avec gluten.

source : http://chocolatdardenne.com/