Qui ne le sait pas : des produits de substitution sans gluten avec une consistance caoutchouteuse et sans goût - pas avec Bauckmuhle !
Le meilleur des moulins sans gluten. Des produits biologiques et sans gluten comptant des céréales, de la farine, des pains et des mélanges pour gâteaux, pizza et falafel. Depuis plus de 50 ans, Bauckmuhle société appartenant à ses employés et à la famille, est synonyme de recettes créatives100% biologiques.
La gamme de produits sans gluten est fabriquée entièrement sur des installations séparées qui sont régulièrement contrôlées pour assurer une qualité garantie sans gluten.
Il y a 8 produits.
Vous fondrez avec ses morceaux de chocolat intégrés à la pâte
Les brownies Bauckhof peuvent être préparés de manière classique avec beurre, œufs et lait ou pour les régimes végétaliens avec margarine, farine de soja et eau. Prêt en 5 mins, temps de cuisson 25 mins. Recette sur l'emballage
Trois variétés de boules céréalières croustillantes dans un même sachet : maïs, riz et quinoa sont réunis dans votre bol
Végan
Un plaisir chocolaté complet et peu sucré grâce à la combinaison du chocolat noir, des flocons de maïs dorés, des chips de riz et des boules de maïs
Végan
Farine de riz issue de grains non raffinés (en conservant le germe et le son) provenant directement du moulin de Bauckhof.
Le riz, naturellement sans gluten, est moulu par les maîtres meuniers dans le moulin dédié
La farine de pois chiche biologique, jaune pâle, de texture très fine est obtenue suite au broyage de pois chiches secs, est idéale pour les falafels, houmous, panisses, les purées et les crêpes
En outre, elle permet de réaliser des galettes légères, des fritures croustillantes et des pâtisseries moelleuses
Un mix pain riche en fibres, phosphore, magnésium, cuivre et manganèse.
Il contient de la vitamine E, de la vitamine B1, de l'acide folique, du potassium, du calcium, du fer et du zinc.
Le mélange peut tremper brièvement et être cuit immédiatement. Pour activer les graines, laisser la pâte au réfrigérateur toute la nuit
Recette présente sur l'emballage Produit végan
Grâce à ce mix, vous obtiendrez une pâte à pizza croustillante et moelleuse.
Pour 2 bases à pizza, ou une géante ou bien des minis selon vos envies. Durée préparation rapide, 5 à 10 minutes (Recette présente sur l'emballage), le temps de cuisson est de 20 minutes max
Ajoutez simplement de l'eau pour réaliser vos boulettes de falafel avant de les frire. Le mélange peut être agrémenté avec des graines de sésame, des oignons ou d'autres épices
Recette présente sur l'emballage, sachet pour la réalisation d'environ 16 falafels
