La base idéale de la cuisine sans gluten
Par son goût neutre qui lui permet de s’adapter à toutes les recettes, elle remplace aisément la farine de blé.
Retrouvez tous vos produits d'épicerie salée sans gluten regroupés par marques.
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Par son goût neutre qui lui permet de s’adapter à toutes les recettes, elle remplace aisément la farine de blé.
Le mil ou millet donne une farine sans gluten intéressante pour ses qualités nutritionnelles
Riche en minéraux, cette farine au goût atypique s'associe avec d'autres farines pour réaliser de nombreuses recettes sucrées ou salées.
Préconisée dans l’élaboration de recettes salées, elle convient à la préparation de la pâte à pain et de galettes avec son petit goût rustique, et de façon incontournable pour de véritables crêpes en version salée ou sucrée
Elle s'accommode parfaitement aux pâtisseries avec sa saveur légèrement sucrée et leur donne une belle couleur dorée.
Elle s'utilise également avec des recettes salées, se déclinant à l'infini
La gomme de guar est extraite de la légumineuse Cyamopsis tetragonolobus (famille des pois avec gousses)
Elle apporte du moelleux, aère la pâte et participe à la bonne levée de votre préparation
Mélangée avec de la gomme de xanthane, vos pâtisseries et gâteaux seront parfaits.
1 à 2 cuillères à café pour 250g de farine sans gluten.
La coquillette qui réunit tout le monde à table !
Idée recette sur l'emballage
Dans un grand volume d’eau bouillante salée, cuire environ 8 minutes en remuant de temps en
temps.
En toast salé ou en tartine sucrée, elle est inégalée
Tartines craquantes de sarrasin Bio, en format familial et sans gluten
Produit Végan
Ces tartines craquantes fines et légèrement toastées sont élaborées sans matière grasse, avec des ingrédients sains.
Elles ne contiennent ni levure, ni produit laitier, ni œuf, ni arôme.
En 2 sachets fraîcheur
Produit Végan
Laissez-vous séduire par le goût délicat et la couleur dorée de cette tartine craquante au maïs, pour satisfaire toutes vos envies de légèreté.
150 g (2 sachets fraîcheur de 75 g)
Sans sucres ajoutés. Contient des sucres naturellement présents.
Idéal pour remplacer le pain, ou tout simplement en en-cas.
À consommer du déjeuner au dîner, nature ou accompagnée d'une garniture sucrée ou salée.
Produit Végan
Dans cette tartine craquante sans sucres ajoutés, le souchet, fruit souterrain de l’herbe Chufa, dévoile une saveur très douce, rappelant celle de la noisette.
Riche en fibre – source de fer. Sans sucre ajouté (contient des sucres naturellement présents).
Remplace les pains et les biscuits pour le petit-déjeuner, le dessert et le goûter.
Se consomme nature ou garnie
Végan
Le meilleur des céréales bio sans gluten (riz, sarrasin, sorgho) concentré dans cette tartine 100% France
Légères et délicieuses, elles remplacent le pain à tout moment de la journée.
150 g (2 sachets fraîcheur de 75 g)
Source de magnésium - Sans sucres ajoutés. Contient des sucres naturellement présents.
Végan
D'une texture légère et croustillante ces tartines remplacent le pain et les biscuits pour le petit-déjeuner, le dessert ou le goûter.
Elles se consomment natures ou garnies d'une préparation sucrée
Produit Végan